微波炉和光波炉各有优缺点，哪个更好用取决于个人的具体需求和偏好，以下是两者的对比：

工作原理

• 微波炉：利用磁控管产生微波，微波是一种高频率的电磁波，使食物中的水分子在微波的作用下快速振动，产生热量，从而实现加热，加热方式是从内到外.
• 光波炉：内部设置了光波发射源，能够利用光波和微波对食物进行加热，算是一种比较新的技术。光波是从外至内加热食物的，其本质是采用远红外线发热，属于电热辐射加热.

加热效果

• 微波炉：加热速度快，通常能在短时间内使食物达到较高温度，适合快速加热和解冻食物，如热牛奶、解冻肉类等。微波能够穿透食物，使食物内部和外部同时受热，加热较为均匀.
• 光波炉：加热速度相对微波炉略逊一筹，但也比较快。部分光波炉采用了新技术，使加热均匀性得到改善，不过总体上在加热均匀性方面还是稍差于微波炉.

烹饪功能

• 微波炉：除了加热、解冻功能外，还可以进行简单的烹饪，如煮饭、蒸鱼、烤鸡翅等，但不太适合进行烘焙、烤肉等复杂烹饪.
• 光波炉：不仅可以加热食物，还具有烧烤、烘焙、煎炒等多种烹饪方式，功能更丰富，能满足家庭多样化的烹饪需求。此外，光波炉还具有杀菌消毒的功能.

安全性

• 微波炉：在正常使用情况下是安全的，但需要注意不能使用金属容器，否则会产生火花，甚至损坏微波炉。此外，微波泄漏可能会对人体造成伤害，不过只要炉门密封良好，一般不会出现这种问题.
• 光波炉：采用红外线加热，没有微波泄漏的风险，相对更安全.

对人体的影响

• 微波炉： 微波是一种电磁波，长期或过量使用可能对人体产生一定影响，但只要正确使用，如保持适当距离、避免空烧等，其危害是极小的，目前也没有确凿证据表明微波炉会对人体健康造成严重危害.
• 光波炉：光波炉在加热过程中几乎不产生电磁波，对人体健康影响较小，其发出的红外线光甚至对人体有一定的辅助理疗作用.

价格

• 微波炉：价格相对较低，市场上有各种不同价位的产品可供选择，适合预算有限的消费者.
• 光波炉：由于其技术相对更先进，制造成本也更高，所以价格普遍高于微波炉.

容器要求

• 微波炉：对装食物的容器有严格要求，必须使用绝缘材料制成的容器，如玻璃、陶瓷或微波炉专用塑料容器，否则可能会引发安全问题.
• 光波炉：不挑锅具，对装食物的材质要求相对较少.

外形特征

• 光波炉：外形类似于电磁炉，是开放状态，使用时可直接看到加热过程，安全性相对较高.
• 微波炉：和消毒柜类似，是将食物放到封闭的炉腔内进行加热.

如果注重加热速度、预算有限且对烹饪功能要求不高，微波炉是一个不错的选择；如果更注重健康因素、多样化烹饪需求以及安全性，并且预算较为充足，光波炉可能更适合.