以下是使用双面电饼铛烙饼的一般步骤：
- 准备工作：将双面电饼铛插上电源，打开开关，预热几分钟。同时，准备好面粉、水、盐、油等食材和工具。
- 和面：根据自己的需求和口味，将面粉、水、盐等混合搅拌，揉成面团。可以根据需要加入鸡蛋、油等增加口感和营养。
- 擀面：将面团放在案板上，用擀面杖擀成薄片，形状可以根据个人喜好选择。
- 涂油：在擀好的面片上均匀地涂上一层油，可以根据个人口味加入盐、葱花、五香粉等调料。
- 烙饼：将涂好油的面片放入预热好的双面电饼铛中，盖上盖子，选择合适的温度和时间进行烙制。一般来说，烙饼的时间和温度需要根据电饼铛的功率和饼的厚度来调整，建议参考电饼铛的说明书。在烙制过程中，可以适时打开盖子，观察饼的颜色和状态，避免烙糊或烙不熟。
- 翻面：当一面烙好后，打开盖子，用铲子将饼翻面，继续烙制另一面。翻面时要注意小心操作，避免烫伤。
- 出锅：当饼的两面都烙至金黄色时，即可出锅。可以将烙好的饼放在盘子里，用厨房纸巾或毛巾盖住，保持饼的柔软和温度。
以上步骤仅为一般参考，具体的烙饼方法和步骤可能会因个人口味和电饼铛的型号而有所不同。在使用双面电饼铛烙饼时，建议根据实际情况进行调整和尝试，以获得最佳的烙饼效果。同时，要注意安全使用电饼铛，避免烫伤和其他意外事故的发生。厨房小白也能轻松搞定的#电饼铛 第一次买的电饼铛应该怎么使用，厨房小白轻松掌握，家里爸妈老人都可以用的电饼铛很简单#厨房好物 用了这个表皮酥脆、柔软多层的烙饼做法这样做的葱花饼外皮酥脆，内里柔软多层 葱香四溢太好吃了家常饼制作 柔软多层 凉了也不硬烙饼又干又硬？这3点很多人错了，教你详细做法，学会都能开店了
