打豆浆选择破壁机还是豆浆机，可从以下几方面进行对比：

功能方面

• 豆浆机：功能相对单一，主要用于制作豆浆、米浆、玉米汁等饮品，部分还可制作豆腐脑、豆浆布丁等，但总体以豆浆类饮品为主.
• 破壁机：功能强大，除制作豆浆、米浆等饮品外，还能榨果汁、绞肉、磨粉、制作浓汤、冰淇淋、冰沙等，甚至可用于研磨咖啡豆、花椒等干果，能满足更多厨房料理需求.

性能方面

• 豆浆细腻度：
  • 豆浆机：转速一般在 13000 转 / 分钟左右，制作出的豆浆可能会有一定的豆渣残留，口感相对较粗糙.
  • 破壁机：转速基本在 20000 转 / 分钟以上，能将食材细胞壁打破，制作的豆浆更加细腻，几乎没有豆渣，口感浓郁.
  
  
• 制作效率：
  • 豆浆机：制作豆浆通常需要 35 分钟以上，且部分豆浆机在制作过程中需要多次搅拌，还需提前浸泡豆子.
  • 破壁机：只需 19-25 分钟左右就能完成豆浆制作，无需提前浸泡豆子，制作过程中也无需搅拌.
  
  

价格方面

• 豆浆机：价格相对亲民，一般在三五百元左右，适合预算有限的消费者.
• 破壁机：价格较高，入门级别产品在 800 元左右，高端产品甚至达到一万多元.

噪音方面

• 豆浆机：运行时噪音相对较小，对家庭生活影响较小.
• 破壁机：由于转速快、功率大，运行时噪音较大，但部分品牌采取了降噪措施，如静音罩、减震垫等，可以降低噪音.

清洗方面

• 豆浆机：结构相对简单，清洗时需要将刀片、滤网等部件拆卸下来，相对较为繁琐.
• 破壁机：一般只需将杯体和刀片冲洗干净即可，部分机型还具备自清洁和烘干功能，较为方便.

选购建议

• 如果预算有限，主要需求是制作豆浆等饮品，对口感和功能要求不高，豆浆机是一个不错的选择.
• 如果追求多功能、高性能，希望一台机器能满足多种烹饪需求，且不介意稍高的价格和噪音，破壁机则是更好的选择.