豆浆机和破壁机都可以用来制作豆浆，两者在制作豆浆时各有优缺点，以下是两者的具体对比：

• 制作豆浆的效率：豆浆机的转速一般在每分钟 10,000-15,000 转，制作豆浆的时间较长，一般需要 30 分钟以上；破壁机采用更高端、更强劲的电机，转速可以轻易达到每分钟 25,000 转以上，制作豆浆的时间较快，一般在 20 分钟左右。
• 口感：豆浆机搅打出的豆浆粒径在 200 微米左右，并且有较多的渣滓，需要过滤才能饮用；破壁机搅打出的豆浆粒径则只有 120 微米左右，细腻度增加了 40%，几乎无渣，可以直接喝。
• 功能：豆浆机的功能比较单一，一般只能用来制作豆浆；破壁机的功能比较丰富，不仅可以制作豆浆，还可以制作果汁、冰沙、米糊等。
• 价格：豆浆机的价格相对较低，一般在几百元左右；破壁机的价格相对较高，一般在千元以上。

综上所述，如果你喜欢口感细腻的豆浆，并且追求制作豆浆的效率，那么破壁机是一个不错的选择，如果你预算有限，且只需要制作豆浆，那么豆浆机则更加适合。