空气炸锅是可以炸冻的东西的 ，但在炸制时需要注意一些事项：

可以炸冻品的原因

空气炸锅的工作原理是利用热空气循环来加热和烹饪食物。热空气在炸锅内快速流动，能够均匀地包围冷冻食物，使其表面迅速脱水变干，从而达到类似油炸的酥脆效果。即使是冷冻状态的食物，也能在热空气的作用下逐渐解冻并被加热熟透。

炸冻品的注意事项

• 适当延长时间：冷冻食物的中心温度较低，相比常温食物，需要更多的时间来完全熟透。例如冷冻薯条，一般需要比常温薯条多 5-10 分钟的炸制时间。
• 注意观察调整：由于不同品牌和型号的空气炸锅功率有所差异，以及冷冻食物的大小、厚度等各不相同，所以在炸制过程中需要适时观察食物的状态，根据实际情况调整时间和温度，以确保食物炸制得恰到好处，避免出现外焦里生或过度干燥的情况。
• 做好预处理：部分冷冻食物在炸制前进行适当解冻，能使炸制效果更好。比如较大块的冷冻肉类，提前解冻可以让其内部也能更好地受热，炸出来的口感更均匀。但有些冷冻食品，如冷冻薯条、冷冻春卷等，也可直接放入空气炸锅炸制，不过直接炸制的时间可能要稍长一些。
• 合理放置食物：不要在空气炸锅内过度堆积冷冻食物，应尽量将食物均匀地铺放在炸篮中，保证热空气能够在食物之间充分循环，使食物受热更加均匀。