没豆浆机怎么在家里做豆浆

如果家里没有豆浆机，以下是几种在家里制作豆浆的方法：

用料理机或搅拌机制作

1. 准备材料：适量黄豆、水、冰糖或白糖（可选）、过滤袋或纱布、滤网。
2. 浸泡黄豆：将黄豆洗净，提前一晚用清水浸泡，夏天可放入冰箱冷藏防止发酸，浸泡 8-10 小时，使黄豆充分吸水。
3. 打磨豆浆：把浸泡好的黄豆放入料理机或搅拌机中，加入适量的水，水和黄豆的比例可根据个人喜好调配，一般为 1:2 左右。开机研磨约 20 秒，反复多次，直至黄豆被充分打碎成细腻的糊状。
4. 过滤豆渣：将打好的豆浆倒入过滤袋或铺有纱布的滤网中，挤压过滤，使豆渣和豆浆分离，得到较为细腻的豆浆。
5. 煮豆浆：把过滤后的豆浆倒入锅中，用中火煮，期间要不断搅拌，防止糊锅。豆浆开始沸腾后，转小火再煮 3-5 分钟，让豆浆充分煮熟。
6. 调味：根据个人口味加入适量的冰糖或白糖，搅拌均匀即可。

用石磨制作

1. 准备材料：非转基因有机黄豆、过滤水、冰糖（可选）。
2. 浸泡黄豆：同料理机制作方法中的浸泡步骤，将黄豆洗净