煮鸡蛋的时间因个人口味和鸡蛋大小而异 ，以下是一些常见的煮鸡蛋时间参考：
按鸡蛋熟度划分
- 溏心蛋：喜欢溏心蛋，即蛋黄中间部分稍微流动的，建议在水沸腾后继续煮 5 分钟左右，此时蛋黄中间部分未完全凝固，口感滑嫩。
- 半熟蛋：若想要半熟蛋，也就是蛋黄凝固，但仍保持一定湿润度的，煮制时间通常在水沸腾后继续煮 6 至 7 分钟，这种熟度的鸡蛋既保留了鲜嫩口感，又确保了食品安全。
- 全熟蛋：对于全熟蛋，即蛋黄完全凝固的，建议在水沸腾后继续煮 8 至 12 分钟，全熟蛋便于剥壳，且口感扎实，适合搭配各种食材食用。
按鸡蛋大小划分
- 中等大小的鸡蛋：一般中等大小的鸡蛋，若要蛋黄凝固，蛋白熟透，从水开后计时 6 至 8 分钟即可；若要蛋黄和蛋白都完全熟透，煮 10 至 12 分钟比较合适。
- 大号鸡蛋：煮蛋时间要比中等大小的鸡蛋延长 1 至 2 分钟，以确保煮熟。
