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不用豆浆机怎样做豆浆

不用豆浆机也能做豆浆,以下是一种常见的方法:

  • 食材:红豆 / 黑豆 / 黄豆、水、冰糖
  • 工具:搅拌机、滤网、纱布、锅
  • 制作步骤
    1. 红豆 / 黑豆 / 黄豆分别洗净后用清水浸泡一夜。
    2. 泡完的水倒掉后,把黄豆 / 红豆 / 黑豆倒入搅拌机中,再加 900ml 清水,充分搅打。
    3. 生豆浆用滤网和纱布双重过滤后,倒入锅中。剩下的豆渣可以再倒入搅拌机,重复步骤二(嫌麻烦的可省略)。
    4. 开锅中火煮,快沸腾时转小火(小心溢出,最好一边煮一边搅)。
    5. 沸腾后继续小火边煮边搅 10 分钟左右,离火前加入适量冰糖至融化即可。


小贴士
  • 煮豆浆时要注意火候,避免溢锅或糊锅。
  • 豆浆煮好后要尽快饮用,不要长时间存放,以免变质。
  • 可以根据个人口味加入适量的糖或其他调味料。


不用豆浆机怎样做豆浆