空气炸锅可以炸些什么

空气炸锅可以制作多种美食，涵盖肉类、海鲜类、蔬菜类、主食类、甜品零食类等，以下是一些常见的食材：

肉类

• 鸡翅：用生抽、老抽、料酒、蚝油、奥尔良腌料等腌制后，放入空气炸锅，180℃烤 30 分钟左右，期间可翻面，直至表面金黄酥脆。

• 排骨：加蒜末、盐、胡椒粉、料酒、生抽、老抽等腌制，200℃炸 25 分钟左右即可。

海鲜类

• 虾：将虾去须和腿，用盐、胡椒粉、料酒等腌制，裹上面包糠，放入空气炸锅 180℃烤 10-15 分钟。

• 三文鱼：用盐和黑胡椒腌制，大蒜切碎拌入橄榄油涂在表面，180℃烤 8 分钟，最后挤上柠檬汁。

蔬菜类

• 薯条：土豆去皮切成条，水中漂去淀粉，用厨房纸吸干水分，加少许油、盐拌匀，180℃烤 8 分钟左右，再刷少量油，180℃烤 15 分钟。

• 蘑菇：新鲜蘑菇洗净，可切成薄片或整颗，用橄榄油、盐、胡椒粉拌匀，放入空气炸锅 200℃烤 10-15 分钟，中途可摇晃几次。

主食类

• 手抓饼：可将手抓饼切成小块，包上芝士、火腿、蔬菜等食材，涂上蛋黄液，撒上芝麻，180℃烤 10 分钟左右。

• 馒头：将馒头切成片或小块，表面刷上一层蛋液或牛奶，撒上糖粉或芝麻，180℃烤 8-10 分钟，使其表面金黄酥脆。

甜品零食类

• 香蕉：香蕉去皮，可切成段或对半切开，裹上一层面包糠或蛋液，180℃烤 10-15 分钟，还可搭配巧克力酱、酸奶等食用。

• 爆米花：将玉米粒均匀平铺在空气炸锅中，加入少量油和盐，180-200℃烤 10-15 分钟，期间可摇晃几次，直至玉米粒爆开变成爆米花。